| Skriv ut | Tipsa en vän
Tipsa en vän
Silikonformar.
Just här visar vi på rosformen, men tillvägagångssättet gäller naturligtvis 
för alla silikonformar.Det jag tycker bäst om med silikonformen är just att de är mjuka och man lätt får loss sockermassan och får ett snyggt utseende med en gång!




 

Forma en bit sockerpasta till en jämn, rund boll.
 
Lägg bollen i formen. Se till att där inte finns några veck på sidan som ska formas.
Tryck ut sockerpastan i formen.
 
Jämna till kanterna och dra med fingret över pastan in mot mitten, 
så får ni jämna och fina kanter.
 
Tryck nu försiktigt på formen från olika håll, så att pastan lossar från kanterna.
   
Lyft försiktigt upp sockerpastan ur formen. 
Ni kan böja lätt på formen för att den lättare ska lossa.
 
I det här fallet har jag valt att arbeta med vit sockerpasta så för att få färg, använder jag pulverfärger i valfria kulörer. ( I detta fallet gröna blad och rosa ros.)
 
Låt gärna rosen torka något innan ni penslar (jag har torrborstat här, det går även att blanda pulverfärgen med klar alkohol och måla med pensel) på färgerna. 
Risken finns annars att mönstret på rosen blir "tilltryckt" av borsten/penseln.
 
Då var det klart!
Ni kan med fördel göra många samtidigt och spara dem till tillfället då de ska användas. Förvara dem rätt så kan de sparas lääääänge!
 Förvaring: Sockerfigurer kan förvaras torrt och svalt, ex i skafferiet.
Tänk på att fukt "äter" socker, så används burk med tätslutande lock, var noga så att det inte bildas kondens!

Silikonformarna


    Dreamcakes - Östertullsgatan 9 - 312 30 Laholm
Telefon: +46 430-68 50 60 - E-post: info@dreamcakes.se - - dreamcakes.se